小猪饼干的做法 小猪饼干怎么做

“小猪蛮可爱~虽然鼻子有点歪~”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

小猪饼干的做法步骤

• 1、原料称重备用

• 2、黄油软化加糖粉

• 3、分次次加入蛋液，翻版均匀

• 4、筛入低粉

• 5、将面团分成三部分，一种原色，一种加红曲粉（少量）做鼻子，一部分加可可粉

• 6、加红曲粉的面团揉成长条

• 7、原色压平包裹住鼻子

• 8、包裹如图。取两条原色揉条，压扁做耳朵

• 9、耳朵放在面团两侧，中间压入巧克力色面团

• 10、最外面再加一层巧克力色面团（面团擀平），放入冰箱冷冻一个小时。切片，200度15分

小窍门

把握火候，耐心造型。