“浓郁香甜的味道,想吃甜食的时候也许你会第一个想到它!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
果仁巧克力布朗尼的做法步骤
1、主要材料备齐;
2、黑巧克力切碎;
3、切碎的巧克力与黄油、白糖放入耐热碗中,置于沸水中隔水融化;
4、搅拌均匀后从热水中拿出;
5、将玻璃碗移至工作台,加入鸡蛋和切碎的杏仁搅拌均匀;
6、将混合物倒入涂过油的烤盘中,烤箱预热至170度;
7、将烤盘晃均匀后,放入烤箱以170度上下火烤20-25分钟;(烤盘的尺寸约23厘米*23厘米)
8、烤好后,冷却2个小时后切块即可享用,冷却时间久一些巧克力的味道会更浓郁。
小窍门
1、黑巧克力最好选用可可成分不低于60%的;
2、烤的时候一直观察状态以掌握准确的时间。