食材明细主料速冻飞饼皮 (适量)融化黄油 (适量)辅料白砂糖 (适量)甜味 (口味)烘焙 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)法国蝴蝶酥的做法步骤1、把飞饼皮展开,均匀撒上一层砂糖不要过多。2、飞饼皮稍微过个一两分钟后就会慢慢变软,不是很硬就可以找出饼皮中心线两侧都向着中心线卷成滚筒状。此时饼皮会开始软化,为了确保烤出来的形态好看,可放冰箱冷冻层再冷冻20分钟左右硬化3、取出后,用刀沿着卷好的长条的宽度那面切成一个个1.5宽的长条,并把顶端稍微向两边分开呈蝴蝶翅膀形状4、上烤盘中层180度烤约15-20分钟就可了。