“【沙拉肉松包】——唛考试后做的第一个面包。
为了拍照片,捉住早晨那缕阳光,早早就从爬起来。自己也是醉了。。。
方子都是从网上学习的,口味就自己增减调味吧,要是真问到唛有关的技巧。
抱歉,唛仍在学习中n.n。。。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
沙拉肉松包的做法步骤
1、糖、盐和面粉在盆里拌均匀。
2、液体材料逐渐放盆里和成絮状。
3、这是面团沾手,唛抡足劲揉了20分钟。
4、直至面团表面光滑。准备发酵的漫长等待。。。
5、发酵好的面团排气,分成等量小面团。
6、取其中一份面团擀开,抹上沙拉酱和撒上肉松。
7、卷起,捏紧封口,封口朝下。准备二次发酵。
8、发酵好的面包胚,表面挤上沙拉酱,手残党不好好干的丑样子。无泪无语=.=。。。
9、送进预热好的烤箱中层,上下火,170度,13分钟左右(视每个烤箱而定)。
小窍门
【CSY温馨提示】
方子都是从网上学习的,口味就自己增减调味吧,要是真问到唛有关的技巧。
抱歉,唛仍在学习中n.n。。。