意大利辣肠虾批萨的做法 意大利辣肠鲜虾批萨 意大利辣肠虾批萨怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

意大利辣肠虾批萨的做法步骤

• 1、酵母粉加入35度左右的温水拌匀，倒入面粉，和面。

• 2、面和好后饧2个小时左右，夏天气温高，时间可能短些，等到面团发到2倍左右大小，面中间呈蜂窝状就好了。
• 3、烤盘内铺上锡纸，刷一层橄榄油，备用。
• 4、发好的面稍揉一下，将面擀成四周稍厚的面饼。放入备好的烤盘。

• 5、面饼上用叉子扎些眼。防止烤制后面饼拱起。然后在面饼上再刷一层橄榄油。

• 6、涂上番茄酱。喜欢重口味的可以多涂点。

• 7、撒上大约70g奶酪。

• 8、铺一层意大利辣肠。

• 9、均匀地铺一层虾

• 10、撒上一点菠萝块，再撒上约70g奶酪。

• 11、放入预热200度的烤箱中烤10分钟，或看到饼底呈金黄色，取出。再撒上剩下的奶酪，送入烤箱再烤5分钟。