“木糖醇是低热量材料,同等量的木糖醇,发热量只有砂糖的75%左右。木糖醇和葡萄糖都是碳水化合物,木糖醇面包有热量低的优点。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
木糖醇面包的做法步骤
- 1、将揉好的面放在有盖的容器里,放在温暖处进行发酵至2.5倍大小。
- 2、松弛后的面团擀成圆饼,撒上黑芝麻
3、用手压压,从一头卷起,竖着从中间切开,两条并起来,抓住两头反方向拧起来成花型。
- 4、成形的面坯
- 5、将烤盘放入已预热好的烤箱(180度左右),中层,上下火,烤制12至15分钟出炉,乘热刷点植物油。
6、烤好的木糖醇面包,好看吧