食材明细饼体植物油 (130克)自发粉 (192克)糖粉 (92克)蛋 (1只)杏仁馅白砂糖 (20克)蜂蜜 (20克)黄油 (20克)杏仁碎 (40克)甜味 (口味)烤 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)杏仁饼的做法步骤1、将杏仁碎倒入盆中;2、加入白砂糖;3、加入蜂蜜;4、加入黄油;5、将盆隔水加热;6、将所有原料混合均匀;7、将油倒入锅中;8、加入糖粉;9、加入鸡蛋;10、用打蛋器搅打均匀;11、加入自发粉;12、用刮刀搅拌成均匀无颗粒的饼泥;13、将饼泥分成20克的小团;14、按扁;15、在中间按一个小坑;16、填入杏仁馅;17、如图;18、150℃,25分钟,完成。