“奶香实足更加受小朋友欢迎” 食材明细主料蛋白 (4个)砂糖 (15克)蛋黄 (4个)奶酪 (30克)鲜奶油 (80克)低粉 (80克)黄油 (10克)辅料柠檬水 (15克)橙皮丝 (1个)奶香 (口味)烤 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)奶油方块小蛋糕的做法步骤1、蛋白加少量柠檬水分次加砂糖打发软三角2、蛋黄加入15g糖拌入奶酪黄油3、蛋黄糊拌均匀4、加入鲜奶油5、分次加低粉6、分次加入蛋白糊7、橙丝最后加入拌匀8、模具底涂黄油刷粉入冰箱,易脱模,入糊震三下9、预热烤箱160度10、烤制160度40分钟