“刚学烘焙做的不好,大家不要见笑啊”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
芒果奶油小蛋糕的做法步骤
1、将蛋黄和蛋清分别装在无油无水的容器里
2、把蛋黄加入芒果泥搅拌均匀,筛入面粉翻拌至无颗粒状
3、将蛋清分三次加糖打到发至湿性发泡,然后将搅拌好的蛋黄糊倒入蛋清里,快速翻版均匀
4、将翻拌好的面糊盛入纸杯里
5、烤箱预热180的烤20分钟即可
6、把淡奶油加入白糖
- 7、将奶油打发
- 8、把奶油装入裱花袋
- 9、挤在烤好的蛋糕上即可
小窍门
烤的时间长短要看自家烤箱来定