食材明细
樱花奶酪饼干的做法步骤
1、奶油奶酪、无盐黄油室温软化,加入糖粉,用打蛋器打发到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状;
2、加入低筋面粉,揉成面团;
3、取一半面团加入红色素;
4、将红色面团擀成厚度约5mm的薄片,用饼干模压出樱花形状;将所有樱花粘黏在一起,整理好形状;
5、取一部分黄色面团,将镂空部分填满;
6、黄色面团擀成3mm薄片,将樱花面团卷在中心;
7、卷好的面团包上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时;
8、切片,在花心位置撒上白芝麻碎;
9、入烤箱烘烤,150℃烤15分钟。
1、奶油奶酪、无盐黄油室温软化,加入糖粉,用打蛋器打发到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状;
2、加入低筋面粉,揉成面团;
3、取一半面团加入红色素;
4、将红色面团擀成厚度约5mm的薄片,用饼干模压出樱花形状;将所有樱花粘黏在一起,整理好形状;
5、取一部分黄色面团,将镂空部分填满;
6、黄色面团擀成3mm薄片,将樱花面团卷在中心;
7、卷好的面团包上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时;
8、切片,在花心位置撒上白芝麻碎;
9、入烤箱烘烤,150℃烤15分钟。