食材明细主料淡奶油 (200ml)吉利丁片 (15g)酸奶 (150g)纯净水 (30g)绵白糖 (10g)辅料炼乳 (适量)椰蓉 (适量)奶香 (口味)其他 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)酸奶小方的做法步骤1、准备所需的材料2、吉利丁片放入冰水中泡软沥干3、平底锅中加入纯净水和白糖以及沥干的吉利丁片融化4、加入炼乳5、加入淡奶油6、加入酸奶搅拌均匀(为了防止吉利丁片没融化我又把它倒在平底锅中加热了一分钟)7、乐扣保鲜盒裹上一层保鲜膜,里面铺上一层椰蓉,将酸奶液倒入,放冰箱冷藏一夜8、切小块,均匀的滚一层椰蓉,出来的成品图,口感更好哦小窍门吉利丁片不能用热水浸泡