圣诞拐杖饼干的做法 圣诞拐杖饼干怎么做

“在大雪纷飞的圣诞节，红色帽子，驯鹿雪橇，礼物口袋，彩条拐杖的圣诞老人是不是真的会遗落一根圣诞拐杖呢，今天小龙做的这款饼干就是仿照圣诞老人的拐杖做成的，真的是可爱又讨喜呢...”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

圣诞拐杖饼干的做法步骤

• 1、将所需材料准备好。

• 2、黄油室温软化后，用电动打蛋器打散加细砂糖。

• 3、用电动打蛋器打发至羽毛状，再分次加入全蛋液搅打均匀。

• 4、筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。

• 5、用手揉成团，盖上保鲜膜移入冰箱冷藏松弛30分钟。

• 6、松弛后分成等量的4个面团。

• 7、其中2个面团滴入红绿色素揉均匀。

• 8、取各自颜色面团5g左右。

• 9、将所取的小面团搓成等长的长条。

• 10、2长条并在一起，转圈搓成一长条。

• 11、将2中颜色合并的长条一头弯曲过来成拐杖形状。

• 12、剩余的面团都按上面步骤操作，整形好放入垫有油纸的烤盘中。

• 13、LO-30T烤箱上下火150度预热10分钟，将烤盘放入烤箱中层以上下火150度烤15分钟。

• 14、烤完出炉的圣诞拐杖饼干放凉了就可以开吃了！

小窍门

面团揉好一定要冷藏松弛。