土豆火腿批萨的做法 土豆火腿批萨怎么做

“儿子帮忙拖了厨房的地，我承诺周末做批萨作为奖励，把这小子哄得心花怒放。小孩子的要求就这么简单。做点好吃的，他们就会积极帮忙做家务事了。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆火腿批萨的做法步骤

• 1、1.把皮的材料放入面包机里按批萨面团程序开始揉面，发酵至2倍大。

• 2、面团发好后，取出按压排气,分成2份，松弛15分钟。

• 3、用擀面杖把一份面团擀开与烤盘差不多大，把面片放入盘子里，用手按压整形，压出中间薄，边缘略高，略厚的饼皮，用叉子扎洞防止烤的时候鼓起来。

• 4、揉面发酵期间，就可以准备馅料。土豆去皮切薄片。

• 5、火腿和腊肠切片，马苏里拉芝士切小丁。

• 6、口蘑切片，青椒切小丁。

• 7、把批萨酱涂在饼皮上,撒一层马苏里拉芝士。

• 8、铺上土豆片，再撒一层芝士。

• 9、把蘑菇，青椒，腊肠，火腿依次铺在上面，撒一层芝士，边缘刷上鸡蛋液。

• 10、烤箱预热400F/200C度，烤20分钟，再撒上剩余的芝士，烤5分钟即可。