食材明细主料山药泥 (300克)辅料糯米粉 (50克)椰蓉 (适量)枸杞 (适量)配料糖 (30克)原味 (口味)其他 (工艺)十分钟 (耗时)未知 (难度)椰蓉山药糕的做法步骤1、山药洗净入蒸锅蒸,水开后蒸7-10分钟;蒸熟后放凉,用小刀去皮、压碎,然后剁成泥。2、放入糖和糯米粉拌匀。3、手掌粘水,把山药泥裹成团,然后滚上椰蓉,放盘子里,点缀枸杞。4、蒸锅中水开后放入盘子,中火蒸5分钟。