向日葵可可面包的做法 向日葵可可面包怎么做

向日葵可可面包的做法 向日葵可可面包怎么做

食材明细

主料
  • 高粉 (270克)
  • 麦片粉 (15克)
  • 可可粉 (10克)
  • 鸡蛋 (20克)
辅料
  • 酵母 (3克)
  • (150克)
配料
  • (40克)
  • (2克)
  • 黄油 (15克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

向日葵可可面包的做法步骤

  • 向日葵可可面包的做法 向日葵可可面包怎么做 第2张

    1、准备材料。

  • 向日葵可可面包的做法 向日葵可可面包怎么做 第3张

    2、后油法所有材料混合揉至光滑面团。

  • 向日葵可可面包的做法 向日葵可可面包怎么做 第4张

    3、加入黄油和盐。

  • 向日葵可可面包的做法 向日葵可可面包怎么做 第5张

    4、揉至扩展阶段可拉出薄膜。

  • 向日葵可可面包的做法 向日葵可可面包怎么做 第6张

    5、再盖盖醒至2倍大。

  • 向日葵可可面包的做法 向日葵可可面包怎么做 第7张

    6、排气分成数个剂子,松弛15分钟。

  • 向日葵可可面包的做法 向日葵可可面包怎么做 第8张

    7、将一个剂子擀平。

  • 向日葵可可面包的做法 向日葵可可面包怎么做 第9张

    8、然后卷起来。

  • 向日葵可可面包的做法 向日葵可可面包怎么做 第10张

    9、再擀平卷卷。

  • 向日葵可可面包的做法 向日葵可可面包怎么做 第11张

    10、然后揉成圆球。

  • 向日葵可可面包的做法 向日葵可可面包怎么做 第12张

    11、飞饼提前回软,擀平折三折再擀平,切成条状。

  • 向日葵可可面包的做法 向日葵可可面包怎么做 第13张

    12、小球面团排好。

  • 向日葵可可面包的做法 向日葵可可面包怎么做 第14张

    13、将飞饼面条如图放在面团上。

  • 向日葵可可面包的做法 向日葵可可面包怎么做 第15张

    14、放到温暖潮湿处醒40分钟至1.5倍大。

  • 向日葵可可面包的做法 向日葵可可面包怎么做 第16张

    15、然后在表面刷上蛋液撒上黑芝麻。

  • 向日葵可可面包的做法 向日葵可可面包怎么做 第17张

    16、放到预热过的烤箱中180度15分钟。