黑雪山蛋糕的做法 黑雪山蛋糕怎么做

“来做美味早餐吧——黑雪山蛋糕”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黑雪山蛋糕的做法步骤

• 1、无盐奶油放在室温下软化。

• 2、加细砂糖先橡皮刮刀拌匀。

• 3、再用搅拌机搅拌均匀。

• 4、加入香草精，接着分次加入全蛋。

• 5、以快速方式搅匀成奶油糊。

• 6、筛入低筋面粉及泡打粉。

• 7、改用橡皮刮刀以不规则方向轻轻地拌合成均匀的面糊。

• 8、取一半的面糊（约150g），筛入小苏打粉和无糖可可粉，用橡皮刮刀轻轻地拌合成均匀的可可面糊。

• 9、用橡皮刮刀先将原味的面糊刮入烤模内。

• 10、接着再刮入可可面糊，用橡皮刮刀微微拌合两种面糊。

• 11、烤箱预热180度，烘烤约30~35分钟。

• 12、因为样貌很像黑雪山，因此我就给它取名黑雪山蛋糕。它属于重油蛋糕，吃起来很香很回味哦。