食材明细主料黄油 (80克)蛋黄 (17克)细砂糖 (40克)低粉 (120克)奶粉 (25克)辅料小苏打 (1/4小勺)黑芝麻 (适量)甜味 (口味)烘焙 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)小小芝麻酥的做法步骤1、黄油软化后和蛋黄拌匀打发;加细砂糖继续打发。2、低粉、奶粉和小苏打粉过筛后倒入黄油中切拌均匀。3、撒黑芝麻和成面团,静置10分钟后,分割成大小一致的小面团。4、中层,180℃,15分钟左右即可。