“哈哈!第一次尝试月饼!就爱冰皮的!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
冰皮紫薯月饼的做法步骤
1、准备好所有材料。
2、糖粉,牛奶,色拉油一起混合好。
3、再加入糯米粉,粘米粉,澄面。继续混合好。面糊静置半小时。这中途我们可以炒下糯米粉,微黄色就是熟了。
4、蒸锅大火蒸15-20分钟。取出用筷子搅顺滑。晾凉。
5、买的最好了的紫薯馅。
6、手上蘸取熟糯米粉,取适量面团,放适量馅,跟包包子一样包好!
7、放入磨具里,压好,突突的,出来咯!漂亮!
8、哈哈!放冰箱冷藏几小时!
9、哈哈!感觉自己棒棒哒!