“绿豆糕制作方法很简单。” 食材明细主料绿豆瓣 (100g)辅料食用油 (适量)配料细砂糖 (50g)甜味 (口味)技巧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)绿豆糕的做法步骤1、超市买来的绿豆瓣洗净,下锅煮软后晾干。2、搅成绿豆泥。3、炒锅加热入油,把绿豆泥下锅小火炒,要不停地炒。4、加入细砂糖继续翻炒。5、绿豆泥炒至成团。6、用模具压成形便可。7、放至阴凉处。随时可以吃。小窍门在炒锅中翻炒要记得用小火,否则,很容易烧焦。