“不油腻,不上火。这是简单又好吃的冰皮月饼的诱惑。” 食材明细主料糯米粉 (85克)粘米粉 (65克)澄粉 (50克)奶粉 (适量)辅料玉米油 (40克)牛奶 (180克)细砂糖 (40克)配料紫薯 (适量)栗蓉 (适量)甜味 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)冰皮月饼的做法步骤1、粉类过筛好混合均匀,加入玉米油和牛奶2、搅拌好的面糊静置半小时3、大火蒸20分钟,中间要搅拌一次。4、陷料是先准备好。搓成圆球型,取一个冰皮剂子,用手压成小圆饼,在圆饼中间放上一个馅,包好5、冰皮月饼胚放到手粉里蘸一下。进模具按型6、做好了。放进冰箱冷藏4个小时后再品尝。美味无法抵挡7、装盒送人也和大方得体哦