“餐馆里有的把西红柿拌白糖调侃叫做冰山雪莲,今儿我用雪莲果做一道冰山雪莲,名副其实的啊。雪莲果长得像红薯,吃起来又脆又甜,我个人感觉它的味道是雪梨和胡萝卜的结合体。味道不错。做这样的一道甜品,在干燥的冬日清新又去火。” 食材明细主料雪莲果 (适量)西红柿 (适量)辅料白糖 (适量)甜味 (口味)其他 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)冰山雪莲果的做法步骤1、主要原料。2、西红柿用工具切花刀备用。3、雪莲果洗净去皮,切成薄片备用。4、将西红柿摆在盘子中间,雪莲果切片码在盘子周围。撒上白糖即可。5、冰山雪莲果。