准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料带皮五花肉 :适量 辅料盐 :1糖 :1五香粉 :0.2 具体步骤1. 1选用带皮五花肉2. 2烧开水3. 3放下猪肉慢火浸4. 4取出后碑凉至常温5. 5猪皮插给猪皮插针6. 6添加盐与食粉7. 7按10:18. 8均匀的擦抹猪皮9. 9擦到猪皮感觉发热10. 10擦均匀后用清水洗净猪皮11. 11腌制配料12. 12肉厚处用刀割开13. 13以便很好入味14. 14均匀的把料15. 15涂在肉的一面16. 16挂起定形33. 33粤煌澳门烧肉