木耳毛豆炒肉丝是桌上一道少不了的料理,不但美味可口而且是配饭利器!木耳中的胶质可以起到清胃涤肠的作用,毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆,它富含各种维生素和矿物质,对身体及佳,这道料理做法简便易上手!不妨来试试吧!
主料
木耳 :适量毛豆 :200
肉丝 :120
辅料
蒜 :适量生姜 :适量
盐 :适量
油 :适量
糖 :适量
生粉 :适量
具体步骤
毛豆剥好洗净,木耳泡发备用
猪肉切成肉丝,加入少许油,料酒,生粉,盐,酱油等调味拌匀后腌制十分钟左右
热锅蒜末爆香加入肉丝翻炒后盛出待用
加入毛豆和木耳翻炒,记得放入调料调味,最后放入肉丝一起翻炒后即可出锅