酸爽可口的醋溜木耳土豆丝,在炎热的夏天,凉爽的空调房里,炒一盘酸爽可口的醋溜木耳土豆丝,在煮一锅浓浓的稀饭,粥香极其浓郁的那种,简直就是绝配了。喝一口稀饭,在用筷子夹起一夹土豆丝,感受着土豆丝自身富含的淀粉和醋的酸爽,可口极了。
主料
土豆 :一个木耳 :10
辅料
醋 :适量盐 :适量
具体步骤
1.土豆洗净去皮,切成丝
2.木耳泡发洗净。
3.起锅烧热水,将木耳提前焯一下。
4.起锅热油,加入花椒爆香。
5.加入土豆丝
6.加入木耳翻炒
7.倒适量醋,盐,快速翻炒
8.出锅盛盘!好吃的很啊!