准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 苦瓜 :一条 辅料盐 :适量 具体步骤将苦瓜洗净一剖为二,刮去内瓤,切成薄片。把薄如纸片的苦瓜放进烧滚的开水里,片刻后捞起。放入少许盐,然后放入调味品拌匀后即可。