美味的西兰花烧玉子怎么做简单又好吃

西兰花烧玉子是一款很有卖相的菜，吃起来的口感甜中带着酸辣，是一款很棒的提升食欲的下饭菜，从网上偶然看到了这道菜，而且样式简单，做起来也不麻烦，只是在做的过程中可以稍加注意，不要破坏了这道菜的卖相哦。大家平时有空的时候可以自己动手在家尝试一下。

主料

辅料

具体步骤

西兰花砍成小朵浸泡洗净，玉子备用。

西兰花焯水后控净水分。然后摆放在盘底备用。

番茄酱，白糖，辣酱和水混合调成碗汁。

玉子改刀成段备用。

炒锅放油烧热，先下葱花炝锅，再放入玉子。最后倒入碗汁后翻动均匀。

汤汁半干后将玉子浇在西兰花上即可。