美味的酱烧土豆丸怎么做简单又好吃

酱烧土豆丸,，这可是爱吃土豆的吃货们的福利啦，做法简单易学喜欢的小伙伴可以在家里做来吃，味道也比不比外面卖的差，还可以根据自己的口味来调制味道，吃起来也很棒哟，并且啊一般我们接触的都是炸土豆，这里做成酱烧也能更好的入味，非常的好吃。

主料

辅料

具体步骤

1.土豆去皮洗净切片

2.放蒸锅蒸制15分钟

3.蒸熟的土豆压成泥

4.加淀粉，盐，胡椒粉，鸡精搅拌均匀

5.团成土豆丸

6.青红椒切粒，蒜切末，姜切丝，香菜切段。

7.锅中烧油下土豆泥丸炸至金黄捞出备用

8.锅中烧油下蒜，姜爆香

9.加青红椒粒翻炒

10.加海鲜酱油，蚝油，胡椒粉。

11.加一碗水烧开

12.下炸好的土豆丸烧1分钟，加少许香菜，鸡精翻炒均匀即可。

13.锅中烧油，蒜姜爆香下油菜，加盐，鸡精翻炒至熟。

14.将油菜码放盘子中，中间盛入烧熟的土豆丸即可。