我经常听到家里的老人说,以前经济条件太差,不能经常吃肉,所以就自己养猪,在年关杀猪,把猪做成腊肉,利于存放,然后就成了一道美食—腊肉,腊肉吃起来比较油腻,需要配合绿色蔬菜吃才比较好,今天我就来教大家做窝笋腊肉。 主料 腊肉 :随意 莴笋 :1根 辅料 蒜头 :3个 盐 :2匙 小米椒 :2个 姜 :半个 详细步骤: 第一步 腊肉切片 第二步 莴笋切段 第三步 这样切薄片 第四步 准备食材 第五步 炒腊肉 第六步 加盐调味