自制太白鸡怎么做简单又好吃

自制太白鸡，营养价值很高的鸡边腿，我特别爱吃，每次都吃的爱不释手，菜品非常不错，不仅仅是美味那么简单，鲜嫩浓香，滋阴补肺的圣品，千万不要错过，这道菜深深地受到大家的喜爱，所以我推荐给大家，快来尝试一下吧！做给心爱的人吃！幸福感爆棚。

主料

辅料

具体步骤

1.鸡边腿剔去骨头，切三厘米方块，泡椒切去头尾，姜切片，葱白切段，干辣椒切去头尾。

2.热油锅，烧至七成热，倒入鸡块，炸至微黄，捞出。

3.锅入油，放入干辣椒、泡椒、姜、葱 爆香，放入八角，倒入高汤，煮开。

4.放入鸡块、少量料酒、半勺白糖、半勺盐、撒少许胡椒粉、醪糟汁、麦芽糖，小火煮至汤汁快收干，淋入适量水淀粉，拌匀，即可。