准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料 绿豆 :250 辅料 糯米 :适量白糖 :适量 具体步骤 1.绿豆提前泡2小时水。 2.将雪糕模具清洗干净。 3.锅里加入适量的水,加入绿豆,大火烧开。 4.绿豆煮烂后转小火,加入白糖,搅拌均匀。 5.加入一勺糯米,搅拌均匀。 6.关火,用勺子将绿豆捣碎。 7.将绿豆放凉后,将绿豆和绿豆水按1:1的比例装入模具中。放入冰箱,2个小时即可定型。烹饪技巧1、糖可以适量的多加入点。2、吃的时候用凉水冲模具的地步。