准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料猪肉糜 :200 粉丝 :250 辅料料酒 :适量生抽 :适量 小葱 :适量 姜 :适量油 :适量盐 :适量蒜 :适量豆瓣酱 :适量 具体步骤 1.粉丝泡软 2.肉剁碎 3.肉加入料酒生抽拌匀 4.粉丝泡软后捞出切段 5.葱姜蒜切碎 6.先炒肉末 7.炒均匀放入葱姜蒜 8.全部炒均匀 9.放入豆瓣酱 10.倒入生抽炒均匀 11.倒入粉丝 12.加入盐炒均匀 13.炒至粉丝入味即可 14.盛出烹饪技巧粉丝要快炒,否则会粘锅