准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟虾籽茭白是一道不错的下饭小菜,适合自己在家制作。茭白含有丰富的营养,容易被人体吸收,有着利尿止渴、补虚健体的功效。而且整道菜吃起来味道鲜美,口感又不失爽脆,是营养和美味的最佳结合。主料 茭白 :300g 辅料 虾籽 :适量 淀粉 :适量盐 :适量油 :适量葱 :适量 姜 :适量料酒 :适量鸡精 :适量 具体步骤 1.原料图片 2.茭白切成劈柴块,葱姜切片 3.葱、姜、虾籽炒出香味 4.放入茭白,加开水、盐、料酒、鸡精烧至入味,用水淀粉勾芡 5.装盘烹饪技巧··