准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料冷冻牛排 ：150黑椒汁 ：35 辅料 黄油 ：10 具体步骤 1.将牛排从冷冻区中取出解冻并清洗一下！ 2.切成小块备用！ 3.平底锅内小火烧热放入黄油！ 4.加入牛排肉块！ 5.等到肉的表面变色后翻面！ 6.加入少许的红葡萄酒！ 7.加入黑椒汁！ 8.汤汁均匀后关火！烹饪技巧煎制的时间和火候要控制好，时间太长，小火煎！牛排如果不切小块可以用刀在上面划几刀！
