准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料面粉 :200 辅料油 :适量水 :适量盐 :适量 具体步骤 1.用温水和面。放入盐。 2.和成软硬适中的面团。醒15分钟后。切成两份面团。 3.擀成3毫米厚的圆片,在表面抹色拉油。 4.用刀在饼胚上切一刀。如图所示开始卷起。 5.卷成圆锥形。 6.立起。 7.按扁。 8.擀成4毫米左右的薄片。 9.锅里抹匀色拉油。 10.放入平底锅。中小火。 11.烙至两面金黄。烹饪技巧面要和的软一些,这样吃起来外焦里软。