“上次老公掩完泡菜后还剩一节萝卜在冰箱里放好几天了,寻思着怎么吃呢,干脆拌下吧用它来佐粥味道很棒喔~” 食材明细主料白萝卜 (1条)微辣 (口味)拌 (工艺)一天 (耗时)未知 (难度)萝卜小菜的做法步骤1、把萝卜切小块2、放盐,3、拌匀,掩半个小时4、半个小时后萝卜会出水,把水倒掉,冲洗一下5、姜蒜切末6、往盆里放入辣椒粉、糖、味精、姜末、蒜末7、搅拌均匀8、盖上保鲜膜放屋子里发酵一晚上就OK啦!9、放冰箱冷藏下味道更好哦!小窍门叮铛:个人感觉还是等发酵完酸酸的会更好吃,喜欢甜的可以多放点糖!