准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟羊肉串是源于新疆地区的著名小吃之一,如今羊肉串可以说是风靡全国,受到广大群众的青睐。烤羊肉串色泽焦黄油亮,口感微辣中带着鲜香,羊肉细嫩可口让人回味无穷。而且羊肉串做法极其简单快捷容易操作,食材选择都是新鲜容易采购的呢。主料 羊肉 :300 辅料孜然 :适量油 :适量盐 :适量 具体步骤羊肉洗净切小块用牙签穿起来备用将穿好的串两面均匀的撒上盐,烧烤粉在摸一层植物油,在撒点孜然,将撒好调料的串摆在锡箔纸上放入烤箱200度上下火25分钟即可。烹饪技巧