准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟羊肉具有丰富的营养,老人小孩儿都适宜吃,可是你知道怎么才能做到一道好吃的羊肉吗?今天我们就来学习做香煎T骨羔羊排 ,这可是大厨水平的大菜啊,但是厨房新手不要害怕,因为我们总结了这道菜的技巧和精髓,只要跟着步骤做,就能成功。主料 羊排 :适量 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤把腌制好的羊排放入锅中一边煎,一边洒上孜然粉、辣椒粉。锅中烧开水放油、盐少许,放入本地生菜焯一下,取出垫盘,把羊排烤得两面都熟后装盘。