笋子是很多年轻人喜欢吃的食物，笋子的吃法有很多，可以烫火锅，炒肉丝等其他做法，今天我们要做的就是美味的梅豆炒水笋，这道菜颜色搭配起来非常漂亮，白中透着绿。笋子的鲜味透进梅豆中，可以说是色香味俱全，给人的感觉是不仅仅有卖相吃起来更是好吃。
主料
梅豆 ：145水笋 ：125
辅料
生抽 ：适量白糖 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
1食材：梅豆（已摘洗）、水笋（已清洗）
2将已清洗好的水笋放在案板上切开。
3烧锅倒油烧热，下入已摘洗好的梅豆和已切好的水笋翻炒翻炒
4接着，加适量的清水。
5翻炒翻炒至熟。
6然后，加适量的生抽。
7加适量的白糖。
8加适量的盐。
9加适量的味精
10调味炒匀，即成。
