西红柿鸡蛋摆盘是一种很好吃的菜,我很喜欢吃,大家都吃过西红柿炒鸡蛋吧,都知道那个味道,我做汤都才炒来吃过,非常的好吃,我觉得酸酸甜甜的很下饭,每次都能吃很多,而且营养也是丰富的,这次做的西红柿鸡蛋摆盘做法也很简单,老少皆宜。
主料
西红柿 :两个鸡蛋 :4个
辅料
蒜仁 :些许葱花 :适量
干辣椒 :适量
生姜 :适量
具体步骤
1.先将蒸鸡蛋破壳切成船形置于盘底,西红柿也切成船形待用。
2.切碎3.热锅倒入油,放入辣椒、蒜仁和生姜炒好撒在鸡蛋上入味。干辣椒、蒜仁和生姜备用。
3.热锅倒入油,放入辣椒、蒜仁和生姜炒好撒在鸡蛋上入味。
4.再将切好的西红柿和葱花摆上。