主料
大虾 :适量蛋清 :1个
魔芋结 :适量
辅料
盐 :适量料酒 :适量
生抽 :适量
番茄酱 :适量
葱 姜 :适量
具体步骤
1. 大虾去头、去虾线、去壳洗净
3. 热锅凉油,滑入虾仁过油炒制变红盛出
4. 取3勺番茄酱放碗中,加水稀释,葱姜切末
5. 锅中留少许底油,放葱姜末炒香后入番茄酱中小火加热至微微冒泡,入过油断生的虾仁和魔芋结即可
主料
大虾 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
1. 大虾去头、去虾线、去壳洗净
3. 热锅凉油,滑入虾仁过油炒制变红盛出
4. 取3勺番茄酱放碗中,加水稀释,葱姜切末
5. 锅中留少许底油,放葱姜末炒香后入番茄酱中小火加热至微微冒泡,入过油断生的虾仁和魔芋结即可