糕点是很多朋友喜欢的美食,莲藕吃起来脆脆的也是很多朋友喜欢的食物,今天我们就教大家做可口的藕粉桂花糕,当亲朋好友来你家做一道这样的甜点肯定给你长面子。饭后来一点这样的糕点喝一口咖啡也是一种享受,喜欢的朋友赶快试试吧。
主料
桂花粉 :10藕粉 :50
面粉 :60
辅料
白糖 :120酵母 :2小勺
牛奶 :适量
具体步骤
1、将白糖与酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解
2、加入桂花和藕粉,将藕粉拌匀至无颗粒
3、加入面粉,拌匀成浓稠的面糊,倒入加了保鲜膜的容器中,温暖处发酵至2.5倍大小。
4、冷水上锅,水烧开后再蒸30分钟左右即可。