准备时间:10分钟 烹饪时间:1小时40分钟醋黑豆是一道十分养身的食品,黑豆的营养价值十分高,黑豆具有明目镇心,补肾减肥的效果。黑豆的价值一直都被人们所熟知,并且与琼珍灵芝,铁皮石斛并成为养生三宝。民间甚至有说法叫想要长寿,常吃黑豆,说到这里黑豆的营养价值可见一般,以醋泡黑豆是补肾的良方。主料 黑豆 :100 辅料白醋 :200ml 具体步骤 1.黑豆洗净晾干倒在无油的铁锅中 2.炒至黑豆皮开肉绽 3.炒好的黑豆晾凉后倒入玻璃瓶中 4.加入酿造白醋密封一天后即可食用,烹饪技巧每天食用二十颗左右