准备时间:2小时 烹饪时间:20分钟主料 海参 :5个 辅料糖 :5蚝油 :3水 :适量老抽 :3滴葱 :5水淀粉 :2 花生油 :5 具体步骤 1.准备原材料。海参提前浸泡1天。 2.葱段切丝。 3.海参切丝。 4.锅开放入海参的。 5.焯3分钟。 6.油热放入葱丝,烧出香味捞出。 7.油热倒入白糖。 8.放入海参,煸炒,倒入蚝油,老抽,水。 9.还有一点汤汁时勾芡。 10.盛盘后,淋上葱油。烹饪技巧无