相关玉盘的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料泡打粉：5ml中筋面粉：125玉米淀粉：125黄油：100糖粉：60鸡蛋：1个辅料可可粉：少量具体步骤1.黄油软化加入糖粉搅拌均匀，如果黄油没有软化足够，会搅进蛋抽里2....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肝：300辅料葱：适量蚝油：1勺生抽：2勺青椒：1个鸡精：适量料酒：适量胡萝卜：1段生粉：适量具体步骤1.猪肝切片泡水，去血水2.葱胡萝卜青椒切好3.烧水开倒入猪肝...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料干辣椒：25小鸡腿：10个水淀粉：2勺料酒：1勺辅料花椒：适量蒜瓣：1个姜：适量葱：2根盐：少许具体步骤1.食材准备2.小鸡腿洗干净去骨3.然后把鸡腿肉切成小丁4.放入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：3个低筋面粉：70辅料油：25具体步骤1.鸡蛋“坐”在热水盆里，加糖打发，打发至轻轻提起打蛋器，纹路不马上消失。2.面粉分三次加入，轻轻搅拌，不要打圈搅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料皮蛋：50瘦肉：100辅料盐：2葱：10味精：2小苏打：2具体步骤1.首先准备米，皮蛋，瘦肉，葱2.把米放在锅里煮粥，瘦肉，皮蛋，葱切碎3.在米煮熟了还剩很多水的时候就可以打开了...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料嫩豆腐：适量鱼头：适量辅料盐：适量葱段：适量料酒：适量胡椒粉：适量具体步骤1.鱼头去鱼鳃2.煎至两面金黄3.放入一勺料酒去腥，加入水，大火烧开4.加入豆腐、盐...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料月饼粉：50辅料转化糖浆：45咸蛋黄：6个奶粉：3碱水：1玉米油：15小苏打：少许莲蓉：210具体步骤1.将月饼粉、奶粉、玉米油、碱水、小苏打、转化糖浆混合，揉成面团...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：100水饴：6鸡蛋：3个糖：110牛奶：40辅料色拉油：40具体步骤1.牛奶和色拉油倒入碗中，微小加热至微温。2.鸡蛋打入盆中，加入水饴和糖。隔40度左右温水...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料中筋面粉：600酵母：4辅料盐：适量清水：适量碱：适量葱花：适量具体步骤1.葱花拌入碱，油备用2.将面粉及化开的酵母水一起放入厨师机3.揉面光滑的面团取出4.面...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料柚子：半个辅料盐：少许冰糖：适量蜂蜜：适量具体步骤1.柚子洗净表面，用刮皮器轻轻刮取表面黄色外皮，尽量少一些白色部分，将柚子皮（黄色部分）切细丝2.柚子皮用...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料烤肠：1根鲜香菇：3个胡萝卜：1根鸡蛋：2只菠萝：1只虾仁：150豌豆：150辅料黑胡椒粉：适量料酒：适量盐：适量香油：适量食用油：适量咖喱粉：适量具体步骤1.菠萝用刀在三...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪里脊：500辅料鸡精：适量醋：适量老抽：适量大葱：适量大蒜：适量蜂蜜：适量十三香：适量油：适量盐：适量白糖：适量淀粉：适量姜：适量胡萝卜：适量料酒：适量具体步骤1.里...

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料牛肉：500土豆：2个辅料老抽：2勺葱：半根姜：6片酱油：3勺耗油：1勺具体步骤1.牛肉要冷水下锅2.开锅后把血沫弄掉3.炖一个小半小时左右4.下土豆，加生抽，老抽，耗油，小火...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青椒：50牛肉：200辅料地瓜粉：适量香菇：适量油：适量盐：适量酱油：适量料酒：适量蒜苗：适量具体步骤1.准备食材（牛肉提前用地瓜粉、料酒和酱油腌好备用）2.锅内油...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：10个鸡蛋：8个辅料葱：1根八角：2个酱油：2勺冰糖：1块麻椒：适量桂皮：1块盐：2勺蒜：几瓣小茴香：1小把辣椒：7个料酒：2勺老抽：2勺蚝油：1勺具体步骤1.鸡爪泡洗干净。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料比目鱼：一条辅料醋：适量花生油：适量盐：适量姜：适量大葱：适量生抽：适量具体步骤1.比目鱼一面黑。2.一面白，清洗干净。3.表面划花刀。4.比目鱼加一点料酒稍...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：500猪肉：50辅料盐：适量豆瓣酱：适量蒜：适量油：适量葱：适量姜：适量水淀粉：适量花椒：适量具体步骤1.豆腐切块，用盐焯水2.葱姜蒜切碎3.猪肉切碎4.豆瓣酱剁...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡蛋：4个奶油奶酪：200酸奶：100黄油：38玉米淀粉：30普通面粉：15细砂糖：50辅料油：适量具体步骤1.备好材料：鸡蛋4个、奶油奶酪200克、酸奶100克、黄油38克、普...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：250鸡蛋：4个香菇：10朵洋葱：1个辅料生抽：适量桂皮：适量八角：适量冰糖：适量老抽：适量姜：适量蚝油：适量具体步骤1.买来的洋葱切丁2.香菇切片。3.五花肉...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料糖粉：50土豆淀粉：150面粉：65鸡蛋：1个牛奶：适量辅料盐：少许吉士粉：少许具体步骤1.将鸡蛋、糖粉放入容器拌匀。2.加入牛奶、吉士粉、淀粉拌匀。3.加入面粉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料青菜：适量香菇：适量肉糜：适量面条：适量辅料食用油：适量盐：适量胡椒粉：少许料酒：适量酱油：适量葱蒜末：适量香油：少许开水：适量具体步骤1.肉糜中加入盐、胡椒粉...

“福袋饭新做法，不同的材料，不同的口感，带给我们不同的幸福感😁。”食材明细主料南瓜发面（适量）紫薯发面（适量）辅料馅料（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）福袋包的做法步骤1、提前准备发好面，南瓜面&紫薯面。调好自己喜欢...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉：1块土豆：2个辅料老抽：适量盐：适量红干椒：几个糖：适量姜：适量葱：1根具体步骤1.猪肉一块泡除血水2.土豆去皮洗净备用3.肉切块备用4.土豆切块备用5.葱...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料洋葱：半个鸡腿：4个柠檬：半个辅料姜：适量糖：适量香醋：适量酱油：适量耗油：适量料酒：适量香菜：适量香油：适量黄豆酱：适量蒜：适量胡椒粉：适量具体步骤1.鸡腿用温水（3...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料胡萝卜：100排骨：350洋葱：100土豆：100辅料盐：适量酱油：适量糖：适量具体步骤1.准备好所有材料，切成小丁2.油锅爆香蒜瓣3.排骨放入锅中煎一下4.放入胡萝卜丁...