准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料面粉 :适量黄豆面 :适量粘米面 :适量大黄米面 :适量白糖 :适量 玉米面 :适量 辅料无 :无 具体步骤 1.将玉米粉,豆面,白面,大黄米面,糯米粉混在一起,玉米粉的量是2,其他粉各是1。加入白糖,依照个人口味。 2.加入温开水和面,和匀 3.和匀的面团 4.分成大小一致的等份,决定着窝头的大小 5.做成窝头状 6.做好后码在蒸锅里,醒十分钟 7.大火蒸十分钟,转中火十分钟 8.成熟 9.完成烹饪技巧除玉米面的其他的粉,量分别都是玉米粉的一半