好吃的鱿鱼瑶柱排骨粥怎么做简单又好吃

好吃的鱿鱼瑶柱排骨粥怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

我的一个特别好的朋友,十几年的交情的闺蜜,这两天生病了,我一直想去看看她,看看她身体恢复得怎么样,有没有什么好转,想着最近要吃一些清淡的东西,于是给他煲了一些,好吃的鱿鱼瑶柱排骨粥,不知道她会不会喜欢,希望她的病赶紧好起来。

主料

排骨 :1条
干鱿鱼 :2片
东北大米2杯半

辅料

油 :适量
香菜 :适量
干香菇 :适量
蒜 :适量
盐 :1茶勺半
生抽 :适量
普宁硬豆干 :2块
瑶柱 :适量

具体步骤

好吃的鱿鱼瑶柱排骨粥怎么做好吃又简单 第2张

1.普宁硬豆干切厚片,入油锅煎至两面金黄。

好吃的鱿鱼瑶柱排骨粥怎么做好吃又简单 第3张

2.干香菇用水泡发,沥干。

好吃的鱿鱼瑶柱排骨粥怎么做好吃又简单 第4张

3.油锅烧热,入蒜粒爆香。小火,倒入香菇翻炒,关火。

好吃的鱿鱼瑶柱排骨粥怎么做好吃又简单 第5张

4.将炒好的香菇和普宁硬豆干混合,备用。

好吃的鱿鱼瑶柱排骨粥怎么做好吃又简单 第6张

5.香菜洗净,切段。

好吃的鱿鱼瑶柱排骨粥怎么做好吃又简单 第7张

6.干鱿鱼、适量瑶柱,用清水浸泡。

好吃的鱿鱼瑶柱排骨粥怎么做好吃又简单 第8张

7.东北大米洗净,入高压锅,加入适量清水,盖上盖,煮熟。

好吃的鱿鱼瑶柱排骨粥怎么做好吃又简单 第9张

8.待凉,开盖。

好吃的鱿鱼瑶柱排骨粥怎么做好吃又简单 第10张

9.排骨洗净,切块,入高压锅。

好吃的鱿鱼瑶柱排骨粥怎么做好吃又简单 第11张

10.放入切块的干鱿鱼、瑶柱。 倒入适量清水淹没材料。盖上盖,煮至熟。(约20分钟)

好吃的鱿鱼瑶柱排骨粥怎么做好吃又简单 第12张

11. 开盖。

好吃的鱿鱼瑶柱排骨粥怎么做好吃又简单 第13张

12.加入1茶勺半盐、适量生抽搅拌。

好吃的鱿鱼瑶柱排骨粥怎么做好吃又简单 第14张

13.将(12)的材料倒入白粥中,加入香菜搅拌。

好吃的鱿鱼瑶柱排骨粥怎么做好吃又简单 第15张

14.入碗。