这道老豆腐烧牛肉主要食材是牛肉和老豆腐,均属于高蛋白,易消化,易吸收,营养丰富的美食材料。老豆腐烧牛肉用最少的调味品制作,保留食材最原始的香味,精心烹饪,使营养成分不流失,真真正正的做一道健康美食!汤汁浓郁,入口醇香,营养丰富。
主料
牛腩 :500豆腐 :一块
辅料
大葱 :适量姜蒜 :适量
白糖 :适量
干辣椒 :适量
豆瓣 :适量
生抽 :适量
具体步骤
牛腩切块过水沥干
调料准备
热锅热油爆香调料
倒入切好的牛肉翻炒,放入豆瓣,生抽,白糖
加水,放入老抽,大火烧开后转小火,等牛肉烧软后
放入老豆腐继续烧15分钟,大火收汁
好吃