主料
鲜虾 :适量花蛤 :适量
海兔子 :适量
洋葱 :适量
西红柿 :适量
辅料
黄油 :适量姜汁 :适量
米饭 :适量
胡椒粉 :适量
马苏里拉奶酪丝 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 鲜虾去虾线,用姜汁盐腌渍,花蛤,海兔子用开水焯一下,捞出待用。
2. 锅内放黄油,煸香洋葱末,炒熟米饭,加少许盐盛在盘中。
3. 锅内放黄油,煸香洋葱末,放入鲜虾炒熟,放入花蛤、海兔子,炒香加少许胡椒粉,盐、酒调味。
4. 将炒好的原料铺在炒米饭上,撒上马苏里拉奶酪丝,进提前预热200度的烤箱上下火烤5分钟,撒上西红柿粒可以加一些罗勒叶再烤2分钟即可。