准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料高筋粉 :200牛肉碎 :少许 鸡蛋 :2个 辅料盐 :2勺花椒粉 :适量 具体步骤1. 高筋粉加水、鸡蛋液搅拌均匀(水的量根据喜欢饼的软硬度可调整。牛肉拆碎撒入。加入盐和花椒粉。2. 在不粘锅内放几滴油(不放也可),小火煎至单面凝固,翻面再煎至反面凝固即可。如喜欢焦脆,可煎至焦黄。3. 出锅后可以直接吃,也可以夹咸菜或者沾辣椒面,香喷喷的太好吃!