准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 螃蟹 :适量 辅料油 :适量咖喱 :适量 淀粉 :适量 具体步骤螃蟹根据个头大小,斩大小相当的块。将剁好的蟹放入调料盆中,放少许料酒、食盐、花椒粉拌匀腌制一会。放入适量面粉和淀粉。拌匀备用。螃蟹金黄色的时候,沥油捞出备用。炸好的螃蟹倒入调好的咖喱汁内。